Auf dem Elslerhof
Hof & Familie
Die Hofgeschichte
Unsere Geschichte reicht bis ins Jahr 1656 zurück, doch seit 1870 ist der Hof stolzer Besitz der Familie Hackhofer. Opa Franz ergriff 1952 das Zepter und bewirtschaftete den Hof in enger Zusammenarbeit mit seiner geliebten Frau Hildegard sowie ihren drei Kindern: Andrea, Martina und Gregor. Bereits damals bot Hildegard ihren Gästen 9 gemütliche Zimmer und bereitete liebevoll das Frühstück für die Gäste vor. Doch das Schicksal traf sie zu früh. Franz führte den Hof weiter, doch die Zimmervermietung kam zum Stillstand.
Der Hof heute
Heute wird der Hof von Gregor, seiner Frau Stephanie und ihren Kindern geführt. Hier findest du vier großzügige Ferienwohnungen, in denen jedes Detail mit viel Liebe und Sorgfalt gestaltet wurde. Das Besondere: Die Möbel wurden von Gregor und Franz selbst mit Holz aus unserem eigenen Wald gefertigt.
Auf 14 Hektar Wiesen und 25 Hektar Wald, inklusive der urigen Almhütte "Elslerkaser," auf 1250 Metern über dem Meeresspiegel gelegen, erleben wir hier das Bauernleben. Der Stall beherberg 18 Milchkühe und 15 Nachzuchtkälber, die von Gregor und Franz liebevoll umsorgt werden. Ihre Milch wird in der Sennerei 3 Zinnen in Toblach zu Butter, Käse, Milch und Joghurt verarbeitet und findet ihren Weg in die Lebensmittelgeschäfte. Wir liefern derzeit täglich 270 Liter Milch von herausragender Qualität, die bereits ausgezeichnet wurde.
Unsere Felder bewirtschaften wir selbst. Im Juni beginnt die erste Heuernte, gefolgt von einer zweiten im August ("Gruimat"). Im Herbst dürfen die Kälber von der Alm ein Feld beweiden.
Der Elslerhof ist ein Ort, an dem Tradition und Natur eine enge Verbindung eingehen, und wir laden dich ein, Teil unserer Geschichte zu werden.
Ihr fröhliches Lachen und ihr Tatendrang bringen stets Schwung in den Hof. Gemeinsam mit ihren Eltern und Opa Franz erleben sie aufregende Abenteuer. Begeistert helfen sie bei der Versorgung der Tiere mit und sind echte Profis am Traktor. Mit Tobias und Rene wird es niemals langweilig!
Tobias und Rene
Stephanie, die herzliche Gastgeberin des Elslerhofs, strahlt eine offene und einladende Atmosphäre aus. Mit einem stets freundlichen Lächeln empfängt sie die Gäste und kümmert sich liebevoll um ihre Bedürfnisse. Stephanies Engagement und Fürsorge machen den Aufenthalt auf dem Elslerhof zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Stephanie, die Powerfrau
Gregor folgte frühzeitig seiner Berufung und übernahm den Hof. Seine Liebe zu den Tieren spiegelt sich in seiner Betreuung der Hofbewohner wider. Gleichzeitig ist er ein leidenschaftlicher Waldarbeiter und findet Erfüllung in dieser Arbeit, die fest mit der Tradition des Hofes verknüpft ist. Seine Söhne helfen fleißig mit.
Gregor, der fleißige Hofbesitzer
Franz ist auf dem Elslerhof aufgewachsen und er kennt jede Ecke des Anwesens. Mit großer Sorgfalt pflegt er den Hof und die Tiere. Täglich kümmert er sich um die Stallbewohner. Aber auch im Wald ist Franz ein fleißiger Helfer. Für die Kinder ist die Zeit mit Opa Franz stets spannend, denn mit ihm erleben sie so manches Abenteuer.
Opa Franz, das Herzstück des Hofes
